A Dedetização de Padarias visa eliminar qualquer tipo de praga urbana que possa circular no ambiente, colocando em risco à saúde dos frequentadores do local.
Também chamada de Controle de Pragas, a Dedetização é um procedimento que previne e combate infestações de insetos, roedores e outros animais, em determinado ambiente.
Quando esse serviço precisa ser realizado em ambientes do ramo alimentício, a empresa responsável pela dedetização, deverá averiguar o local, a fim de identificar o grau de infestação, bem como, qual é a praga instalada – dessa forma, ficará mais fácil definir qual será a melhor estratégia a ser aplicada.
Em síntese, bares, restaurantes, panificadoras e outros locais que comercializem alimentos, devem realizar a dedetização, mensalmente, trimestralmente ou semestralmente, a depender da região em que está localizado e/ou do tamanho do estabelecimento.
Isso porque, é preciso seguir o Manual Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, disposto pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), que por sua vez, pode ser encontrado através desse link.
O que diz a ANVISA sobre a Dedetização de Padarias?
Antes de tudo, você precisa saber que a ANVISA é o órgão responsável pela fiscalização de boas práticas de um determinado ambiente ou produto (em caso da venda de produtos físicos pela internet). Nesse sentido, junto com a Vigilância Sanitária, ela verifica se aquele local é ou não, apropriado para comercializar os produtos ou serviços que oferece.
Em suma, não é permitido o funcionamento de uma padaria que sofre com a presença de insetos e roedores, por exemplo. Isso porque, esses animais podem comprometer a qualidade dos alimentos que são vendidos.
A ANVISA estabelece que seja seguido o Manual de Boas Práticas, regularmente, a fim de evitar que a fiscalização interdite o local, em caso de problemas relacionados a infestação de pragas.
A Dedetização em Padarias, é obrigatória e por isso, precisa ser considerada como um serviço necessário para seu funcionamento.
Pragas Urbanas Mais Comuns em Padarias
Obviamente, que não existem regras no surgimento de insetos e outros tipos de animais em ambientes, cuja presença de alimentos é ilimitada. Isto é, onde há água e restos de comida em abundância, há invasores em busca de sobrevivência.
Entretanto, algumas espécies são mais presentes do que outras, sobretudo, em padarias. Confira quais são elas:
Baratas
Sabendo que a grande maioria das baratas vem do esgoto, já dá para ter uma ideia do perigo que é conviver com elas em uma padaria, certo?
Nesse sentido, vale ressaltar que as baratas possuem um alto grau de contaminação, afinal, elas são capazes de carregar vírus e bactérias em seus corpos. Daí, tamanha a importância de realizar a dedetização de baratas em padarias.
Moscas e Mosquitos
Outro tipo de inseto que vive marcando presença em padarias e restaurantes, são as moscas e os mosquitos.
Mais conhecidos como moscas domésticas, esses insetos são perigosos, pois costumam liberar saliva sobre o alimento, fazendo com que se forme uma ‘pasta’ sobre sua camada.
Se essa pasta for ingerida, o ser humano pode desenvolver uma série de doenças, sobretudo, àquelas relacionadas a problemas digestivo e gastrointestinais.
Formigas
As formigas também são insetos que preocupam proprietários de padarias. Isso porque, além de contaminar os alimentos, elas também costumam se alimentar de quase tudo que encontram pela frente. Como resultado, ocorre um grande prejuízo.
Em todo caso, através da dedetização em padarias é possível eliminar focos e infestações, resolvendo o problema com esses insetos e prevenindo novos surgimentos.
Você também pode gostar de saber: “Formigas de Jardim: Como acabar com elas?”
Cupins
Os cupins realmente são insetos destruidores. Em poucos dias, eles são capazes de acabar com estruturas inteiras.
E quando eles estão alojados em padarias, restaurantes e outros ambientes do segmento, podem acabar trazendo transtornos ainda maiores.
É preciso identificar a espécie do cupim rapidamente, por isso, é fundamental que haja uma equipe qualificada no local, a fim de garantir que todos os focos sejam devidamente eliminados.
Acesse nosso artigo sobre as Revoadas de Cupins e entenda um pouco mais sobre o potencial desses insetos.
Escorpiões
Os escorpiões são insetos peçonhentos, ou seja, são venenosos e podem até matar. Portanto, eliminá-los de sua padaria é um dever, visto que, é preciso garantir a segurança de funcionários e clientes.
Aranhas
As aranhas também possuem veneno, porém, não são todas as espécies que podem matar. No entanto, eliminá-las da padaria é essencial para que você garanta que seus ambientes fiquem livres de sujidades que podem resultar em transmissões.
Além disso, vale lembrar que onde tem aranha, tem insetos, por isso, a dedetização é extremamente recomendada para eliminar qualquer tipo de praga urbana. Afinal, geralmente, um animal é predador do outro e vice-versa.
Roedores
Por fim, temos os roedores, que embora não sejam peçonhentos, são os animais mais temidos em ambientes do ramo alimentício. Isso porque, as pessoas têm pavor de ratos transitando sobre seus pés.
Tanto os ratos de esgoto, como os camundongos e as ratazanas, podem transmitir doenças, incluindo a leptospirose. Por isso, contratar uma dedetização de padarias é muito relevante para quem deseja garantir a segurança e saúde de todos que frequentam o estabelecimento.
Dedetização em Padarias da AJAX
E agora que você já sabe da importância desse serviço, bem como, já sabe quais são as pragas urbanas mais propensas a estarem em seu comércio, contrate o a dedetização de padarias da Dedetizadora AJAX.
A Dedetizadora AJAX oferece um serviço completo, garantindo que toda a população de São Paulo possa se sentir segura em confortável em frequentar diversos tipos de estabelecimentos comerciais.
Além da dedetização de insetos e roedores, a AJAX realiza a Sanitização de Ambientes, serviço voltado para a eliminação e prevenção de vírus, fungos e bactérias, incluindo o novo coronavírus.
Sem contar que a AJAX é uma empresa completa, cujas certificações lhe permitem a realização de serviços de diferentes setores, como por exemplo, o desentupimento, caça vazamentos, limpeza de fossa e reservatórios entre muitos outros.
Sendo assim, se sua padaria se encontra em qualquer local do Estado de São Paulo, fale conosco! Agende sua visita gratuita!